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防災袋に必携！！ 著者：坂本広子／まつもときなこ出版社：柴田書店サイズ：単行本ページ数：127p発行年月：2006年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）限られた状況、食糧で生き抜くための料理技。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 その時あわてないために—体験的防災術と被災時の食糧確保（心肺蘇生法とふとんのかぶり方／台所の安全ポイント／日常生活の中の避難具（アルミ缶で作るランプ） ほか）／第2章 電気が復旧するまでの1週間—省エネクッキングでサバイバル（災害時に元気の出るごはん／食中毒を防ごう／ライフラインがとだえた時、アウトドアの知識を生かそう（カマド、炭コンロの作り方） ほか）／第3章 やっと電気が来た！—電気の復旧は日常生活の第一歩（『炎のない調理システム』のすすめ／電子レンジで簡単にできるインスタント夜食）【著者情報】（「BOOK」データベースより）坂本廣子（サカモトヒロコ）食育・料理研究家。神戸生まれの神戸育ち。同志社大学英文科卒業。高齢者に向けた、安全な調理法『炎のない料理システム』の普及活動に20年以上にわたり取り組んでいる。先の阪神・淡路大震災で被災し、その経験から日常生活をベースとした“肩肘張らない”防災の普及をライフワークとして行なっている。サカモトキッチンスタジオ主宰まつもときなこ（マツモトキナコ）神戸市東灘区在住のイラストレーター。1995年の阪神・淡路大震災では近所同士、協力して配給食料や水を調達しながらの暮らしを経験。主な仕事は、料理、子育て、生活などをテーマにした本のさし絵やマンガ、便せん・封筒など文具のイラスト、またパンフレットの制作も行なっている。2006年から、新たにアートセラピストとしての活動を開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> 人文・地歴・哲学・社会> 教育・福祉> 福祉
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