アイテム詳細
商品説明
すし、寿司、寿し、鮨当店自慢の箱寿司を堪能して下さい。あなご、アナゴ、穴子づくし〜明石産の極上焼き穴子使用！椎茸が追い打ち！ 商品詳細 商品名 特上焼き穴子箱寿司 原材料 明石産 あなご、椎茸、米、生姜、昆布、レモン、調味料（酢、砂糖、酒、塩、味醂、醤油、水あめ、ハチミツ、ダシ汁） 賞味期限 製造日（発送日）より3日間 ※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 特上焼きアナゴ箱寿司 1本8カン（8切れ） お召し上がり方 冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、30分〜60分かけて常温に戻して頂くか、電子レンジで10〜20秒ほど軽く温めてからお召しあがり下さい。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎにご注意して下さい。 ご注意 冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいますので、涼しい場所で保管して下さい。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管して下さい。 お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら 商品代金合計が6，000円以上のご購入で同一配送先の場合は送料無料になります。 お届け方法 クール便/通常便（ヤマト運輸） 季節、地域により変ります。どちらの発送方法でも送料は同じです。※通常便は保冷材を入れての発送になります。 備考 他オークション・共同購入・通常購入との同送が出来ます。（送料は1件分のみ！送料無料商品と同送の場合は送料無料）楽天市場の自動返信メールではシステム上、送料が別々に計算されますが、当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡致します。 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。※当店からのメールで到着日をご確認下さい。時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。（注文後メールにてお知らせいたします）ページ下部の発送目安表をご覧下さい。 当店は原材料（鮮魚）に、こだわっております。 鮮度、素材が命です。 【明石産 穴子（あなご）】使用！ お得なセットもありますよ→こちら ブランド穴子、明石産極上穴子使用 新発売！ 特上 穴子 箱寿司 焼き穴子といえば、明石ブランドの穴子です！！ 美味しさのヒミツは？穴子？秘伝のタレ？ 穴子は明石海峡で豊富なエサを食べて育った明石産の極上物を厳選しております。 焼くのに使用しているのは備長炭で、穴子の旨味を引出し炭の芳ばしさが食欲をそそります。 秘伝のタレは、「仕出し米長」創業当時から継ぎ足して使用している穴子の旨味が染み出して 熟成された当店自慢のタレです。 寿司はネタ、シャリ、ツメなど、全てのバランスで美味しくなるものです。 おいしさの秘密は、吟味した食材のバランスが全てです。 朝焼き、焼きたてのアナゴを使用 明石ブランドの焼き穴子へのこだわり 備長炭で焼き上げた芳ばしさが楽しめ、穴子の旨味と香りが特徴的な箱寿司です。 特上の穴子箱寿司には、穴子の身を丸ごと1本使い、シャリに椎茸を甘辛く煮たものをほんの少し入れて味に深みをあたえています。 生のアナゴの状態で中サイズのアナゴを使用しておりますが、このサイズが箱寿司に丁度良く、脂ののりも適度で、骨もやわらかいため、当店の規格サイズにしております。 焼き上げるとかなり縮んでしまいますが、中サイズとはいえ生の状態ではポッテリした身の肉厚です。 サイズが小さくても寿司には向かない、大きくても大味になってしまうので、仕入れ担当の親父が、特に厳選しております。 親子で手作り どこにもない 明石 米長流のお寿司です！ 当店の箱寿司は、私達親子で作っています。 親父はこの道一筋54年で、楽天用の業務では、主に仕入れ、魚の捌きなどを担当しております。 私（店長）は寿司を作り、梱包、発送作業などを担当しております。 受注管理等、全て私が担当しておりますので、何かご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせ下さいね。 ※お問い合わせなどには、発送作業が全て終了してからの返信になりますので、ご了承下さい。 日本標準時の子午線で有名な明石の街から、毎日正確な時間に発送しております。 工場での大量生産ではできない、私達親子の寿司をお送りいたします。 発送日が製造日ですので、安心してお召し上がりください。 賞味期限は発送日より3日間ですが、到着日に食べていただくのが最良です。 お寿司とご一緒に！↓↓↓
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