香住で水揚げ。香住で加工の特産干物。山陰特産の魚エテカレイとハタハタを丹誠込めて干物にしました。グリル焼き台で焼くのに丁度良い大きさです。【製造元直送●香住産】今が旬です。ご当地名産こだわりの逸品【お試しセット】えてかれい・はたはた干物セット【送料無料】【0901送料無料】 - その他 - 全国各地の名産品お取り寄せ通販

山信モバイルサイトへのアクセスは、左のQRコードをご利用下さい。商品名えてかれい・はたはた干物（冷凍）原材料名エテカレイ・ハタハタ（日本海産・香住港水揚げ）原産地兵庫県（香住港）内容量エテカレイ 3尾18cm前後：50g程度ハタハタ　6尾16cm程度：40g 程度生産地兵庫県美方郡香美町香住区生産者（株）ハマダセイ配送方法クール便・冷凍発送日ご注文日の翌々日に発送賞味期限商品発送日より 15 日間保存方法要冷凍（-18度以下）加熱調理の 必要性別途記載商品の発送は、ご注文日の翌々日以降となります。ご希望の配達希望日時がある場合は、ご注文日の翌々日以降をご指定下さい。ハタハタは脂の多い魚です。多少焼きすぎても、身がパサパサになりにくく調理のしやすい干物です。グリル・焼き台の火力により、焼き時間は異なりますが、頭やヒレに焼き色が付いたら、丁度良い焼具合。魚を焼くのが苦手な方は、中火で少し時間をかけて調理すれば、上手に焼けます。生魚より干物の方が、調理しやすいですよ。えてかれいは地元で一番多く食べられているカレイです。笹カレイやヤマカレイとは異なる独特の風味・味わいは、一度召し上がると忘れられない味です。飾り包丁を入れて調理していただくと、中までひが通りやすくなり、綺麗に焼き上がります。夜中にちょっと小腹が空いたときや、お酒を飲んだ後の締めに、ハタハタで『お茶漬け』はいかがですか？生姜醤油で『あっさりお茶漬け』これ、かなりオススメな召し上がり方です。朝粥とハタハタの干物も、贅沢な朝食だと思います。ハタハタは骨が柔らかく小骨が無いので、小さなハタハタだと、頭から丸かじりで召し上がる方もいらっしゃいます。はたはたはたはた干物大きさ：16 cm 程度重さ：40gえてかれいえてかれい干物大きさ：18 cm 程度重さ：50g