グリモウ・カバ・トランカディス - 発泡系 - 全国各地の名産品お取り寄せ通販

大人気!!4,840本完売。36本追加入荷いたしました。2008.8.25スパークリング白750mlチャレッロ、マカベオ、パレリャーダ辛口スペイン‐DOカヴァ（カタルーニャ州アルト・ペネデス）通常のカバは極辛口になってしまうこともあって、最終の仕上げに甘味のリキュールを添加して味わいを整えるのが高級シャンパンともども大半の造りなんですが、この[グリモウ・カバ・トランカディス]は、甘味を添加しない【ナチューレ】と呼ばれる上級品。つまり良質の糖度が高いぶどうだけを使用して醸造し、しかも24ヶ月間瓶の中で熟成させて、まろやかな味わいに特別に仕上げてあるんです。そのスペックたるや高級シャンパン同様の凄い造り。ぶどう本来の味わいをそのままきっちりと表現しているホンモノ中のホンモノというわけです。地元のスペイン・ペネデスでもこのナチューレは良質のぶどうだけからしか造られないため、年産2000ケースほどしか造られず、そんなこともあって非常に人気が高く、地元のバルなどで殆どが消費されてしまうほどのもの。一昨年の12月このナチューレの造り手グリモウのオーナー・ジョアン・ニコラスさんが親日家ということもあって、貴重な2000ケースの中から300ケース日本に輸出してくれたのが始まりだったんですが、地元スペインでは日本に輸出することに対してブーイングが起こるほどの凄い熱狂ぶりだったとか。この価格では考えられない非常に綺麗にストレートにぶどうの味わいが感じられる味わい。何も添加していないだけあって、飲み疲れもなく、さらには料理との相性も他のスパークからみると料理を見事に引き立てるという意味では別格。地元バルの人気アイテムという話が手にとるように納得できます!!。【kb激安旨：『スパーク』】