アイテム詳細
価格:525円(税込) /送料:送料別
カード払い:カード利用可
タイムセール:2008-11-01 20:00~2008-12-31 23:59
レビュー:55
販売店舗:コーヒー屋さん 田代珈琲株式会社
商品説明
複数種類のコーヒーをお選びいただきます場合には、買い物かご内で○「元の商品に戻り、買い物を続ける」ボタンを押して同じ商品ページに戻られて、選択肢をお選び直しくださいませ。 アフリカ コーヒー飲み比べワンコインセール♪アフリカの主要コーヒー生産国エチオピア連邦民主共和国面積 109.7万km2(日本の約3倍)人口 7,240万人生産銘柄 モカアフリカMAP エチオピア/ケニア/タンザニアケニア共和国面積 58.3万km2(日本の約1.5倍)人口 3,240万人生産銘柄 ケニアタンザニア連合共和国面積 94.5万km2(日本の約2.5倍)人口 3,760万人生産銘柄 キリマンジャロ完熟果実の甘み鮮度が違います最高です!! アラビカ種の起源、その原種となるティピカはエチオピアが原産です。そしてその原種に近いブルボンもアフリカ東海岸に浮かぶブルボン島(現在はレ・ユニオン島)にその端を発します。そこからブラジルやブルーマウンテンのジャマイカ、コロンビアなどに伝播してマラゴジッペやカトゥーラに、ムンドノーボやカトゥアイなどの交配種に変化をしていきました。 アフリカのコーヒーはエチオピアなど起源そのものであったり、ケニア・タンザニアなどその近くに位置しているために非常に野趣あふれる個性的な強いフレーバーを持っているといわれています。甘みの代名詞ともいえるモカフレーバー、キリマンジャロの柑橘系の鋭い酸味などからも明らかです。 ただ、これらのフレーバーにはまっていただけるお客様は多いのですが、その一方でアフリカのコーヒーは敬遠されやすいのも事実です。好きな人も多いですが嫌いな人も多いです。 その理由は、一、そのコーヒーが決して品質の高いものでないこと二、鮮度を欠いていること大きくこの二つが考えられます。 野趣あふれる個性的な強いフレーバーは、正しく取り扱わないと雑味などの評価になりやすく、上記のどちらを欠いてもその影響を大きく受けます。 それがこれらアフリカコーヒーの不本意な評価をうけているもっとも大きな理由だと考えられます。 そこで、いろんなコーヒーの素晴らしさをお客様にお伝えさせていただくこと追求しているコーヒー屋さんでは一、輸出規格上最高とされるコーヒーだけを販売させていただきます。二、また、焙煎直後に発送し新鮮な状態でお届けさせていただきます。そして一に関連して、外見だけの評価にとどまるロットに関しては当店のコーヒーインストラクターがカップテストをしたうえで発送させていただきます。コーヒー屋さんのカッピングについての考え方 コーヒー屋さんはコーヒーの講習・検定試験やSCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)のカッピングセミナーにほぼすべて参加しています。味の評価に関しては「ブルーマウンテンなどの銘柄のネームバリュー」・「苦虫を噛み潰したような顔をした職人の直感」といったコーヒーの品質と直接関係がないと思われるものをできる限り排除し、あくまで科学的・客観的にコーヒーの味の評価をしていくことを誇りとして日々カッピングの研究・トレーニングに取り組ませていただいております。 もちろん、コーヒーは嗜好品でございますので、高品質のコーヒーを新鮮な状態でお届けということでもそれが100%お客様に気に入っていただけるとは考えておりません。 ただ、もし今までアフリカのコーヒーを敬遠されていた方には「好みの味ではないけれど、今までのコーヒーとはぜんぜん違う」、「たまにはこういうコーヒーもいいかな?」少なくともこのくらいところまでは感じていただける100%の自信があります。そして、「理想的なアフリカのコーヒーは、決して好みが別れやすいということはなく、他のコーヒーに替えられないない魅力がたっぷりつまった、多くの方を魅了する素晴らしいコーヒーである。」ということを、少しでも多くの方に発見していただくために、焙煎日限定の特別価格で当店が素晴らしいと判断した8種類のアフリカコーヒーをご用意させていただきました。その8種類は、(1)ケニア アイボリー農園 (ケニア)(2)エチオピア ロイヤル イディド (エチオピア/ウォッシュド)(3)モカ イルガチェフェ ホワイトマウンテン (エチオピア/ウォッシュド)(4)モカ ハラーボールドグレーン (エチオピア/ナチュラル)(5)キリマンジャロ キボー (タンザニア)(6)キリマンジャロ スノートップ (タンザニア)(7)キリマンジャロ モンデュール (タンザニア)(8)2005エチオピアEカフェゴールド KOKE (エチオピア/ナチュラル)です。 今回の飲み比べセールはできるだけ多くの方にアフリカコーヒーの魅力を発見していただくためのセール価格になります。 誠に恐れ入ります。当店からお客様にお願いがございます。 焙煎日を限定させていただきます。 また、各商品の生豆の原価によって内容量に違いがございます。また、表示どおりのパック分けになり小分けにはご対応できません。 以上ご迷惑をおかけいたしますが、何卒この「アフリカコーヒーの魅力発見」というテーマにご賛同いただいて、アフリカの素晴らしいコーヒーたっぷりとご体験くださいませ。 何卒よろしくお願い申し上げます。 早速、こんなにも嬉しいお客様のご感想を頂きました。(ここでご紹介させていただいているのはほんの一部です)


