タイカレー・蟹と卵のカレー（レトルト） - その他 - 全国各地の名産品お取り寄せ通販

プー（蟹）、パット（炒める）、ポンカリー（カレー粉）と呼ばれる蟹と卵のカレーは、タイの海鮮レストランでの人気メニューです。蟹の旨み、とき卵のとろみ、カレーの風味と赤唐辛子の辛さが絶妙に溶け合った、タイならではの独特の味のカレーです。 ★おいしいタイカレーの食べ方 本場タイでは、一度に何種類かのカレーをそれぞれ小皿に分けてお好みの量をとり、ライスにかけて食べています。お召し上がりになる時は、カレーはライスとは別の器に盛り付けてご自分のお好みの量を適度にライスにかけながらお召し上がりください。 品名／カレー（レトルト） 内容量／200グラム 唐辛子の辛さ、マナオ果汁の酸味、ナンプラーの旨味、砂糖の甘み。この4つがタイ料理の複雑な味を仕上げています。それに加えて忘れてならないのは、ハーブとスパイス。パクチーやバジル、バイマックルート（こぶみかんの葉）やレモングラス、カー（タイしょうが）などがおなじみ。これら本場のハーブとスパイスを使って作ったのがヤマモリタイカレーシリーズ。辛くて複雑な味の、絶妙な旨さのタイカレーです。